Hướng dẫn chọn mô hình theo vốn, kinh nghiệm vận hành và tham vọng mở rộng của nhà đầu tư.
Đơn điểm (single-unit) phù hợp người mới: vốn thấp, tập trung vận hành thật tốt một điểm bán trước khi nghĩ đến mở rộng.
Đa điểm (multi-unit) dành cho nhà đầu tư có kinh nghiệm và vốn, muốn nhân bản nhiều điểm trong một khu vực để tối ưu chi phí quản lý và cung ứng.
Phát triển khu vực (area developer) và Đối tác độc quyền quốc gia (master) là cấp cao nhất: nhận độc quyền một vùng/quốc gia, có thể tự vận hành hoặc cấp lại nhượng quyền phụ. Cần năng lực tổ chức và cam kết dài hạn.